てっぱんまん研究所
メニュー秘話
サーレマヨそば
塩だれとスープを多めに使用した新感覚の塩焼きそばです。マヨネーズとの相性抜群！（￥700）
サーレマヨ豚ねぎ丼
サーレマヨそばが丼になって登場！目玉焼きトッピングで旨さ倍増！（￥800）
豚キムチ丼
鹿児島県産豚肉と鶴橋のキムチをシンプルに熊本の醤油で味付けして完成させました。てっぱんまん店主一押しの特性豚キムチ丼！（￥800）
ふわっ吸い
2023年12月に商標登録を取得したふわっとろ焼きを明石焼き風に出汁につけて召し上がって頂く、締めにもなる一品です。（￥300）
焼きおにぎらず
白米に熊本のしょう油を丹念に塗り焼き込んだ新型おにぎりです。お好みでチーズと卵が選べます。（￥500）
ふわっとろバーガー
完全予約メニュー。ふわっとろ焼き、エッグ、チーズを鉄板で焼いたイングリッシュマフィンで挟んだ商品です。（￥500）
ねぎ焼き
鹿児島県産豚肉とねぎを特性生地で挟んで焼いた至福の一品。熊本のしょう油で味付けしております。（￥800）
オムそばめんたいソース
オム焼きそばに明太ソースをかけた鉄板！メニューです。（￥900）
当店オリジナルお好み焼
数々の試作を繰り返し、研究に研究を重ねたお好み焼をお楽しみいただけます！
